CULINÁRIA :bolo gelado

ingredientes

Pão-de-ló:

4 ovos

2 xícaras de farinha de trigo

2 xícaras de açúcar refinado

1 xícara de leite fervendo

1 colher de fermento em pó

Calda

1 lata de leite condensado

1 lata de leite

200 ml de leite de coco

Recheio

4 colheres de chocolate em pó

4 colheres de açúcar

1 lata de creme de leite

Cobertura

1 lata de creme de leite

4 colheres de açúcar refinado

100 g de coco ralado

Cerejas

modo de preparo

Pão-de-ló:Bata as claras em neve. Bata as gemas com o açúcar até ficar cremoso. Coloque o leite fervendo, depois a farinha, o fermento e por último as claras em neve.
Calda: Bata tudo no liquidificador e regue sobre o bolo frio (fure o bolo com garfo).
Recheio: Junte todos os ingredientes. Leve ao fogo até engrossar mexendo sempre.
Cobertura: Bata na batedeira até ficar cremoso. Coloque sobre o bolo e jogue coco ralado.