CULINÁRIA: lasanha

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  Ingredientes
  1 peito de frango
  500 g de queijo mussarela fariado
  400 g de presuto fatiado
  1 pacote médio de massa para lasanha (direto ao forno, sem cozimento prévio)
  
  1 pote de requeijão cremoso
  2 caldos de galinha (ou tempero completo sabor galinha)
  2 copos de leite
  1 caixa de creme de leite
  2 colheres de farinha
  3 colheres de manteiga
  1 cebola
  Modo de PreparoMolho:
  Faça um creme homogêneo com as 2 colheres de farinha e 2 colheres de manteiga (reservando 1 colher de manteiga), acrescente o leite, 1 caldo de galinha e mexa constantemente
  Retire do fogo e acrescente o creme de leite
  ReserveFrango:
  Cozinhe o peito de frango em água sem óleo
  Após cozido, desfie o frango
  Pique a cebola em pedaços pequenos, coloque em uma panela e doure com a manteiga
  Acrescente o frango e o caldo de galinha
  Mexa sempre até o frango ficar totalmente douradoMontagem lasanha:
  Em um refratário, coloque 2 conchas de molho
  Faça a base com massa de lasanha, cubra com 1 camada de presunto, 1 de queijo e 1 frango (nessa ordem)
  Sobre o frango coloque 1 camada de requeijão coloque 2 conchas de molho
  Cubra o requeijão com 1 camada de presunto, 1 camada de queijo e 1 camada de massa
  Coloque molho
  Repita esse processo até faltar cerca de 2,5 cm para chegar na borda da assadeira
  Para finalizar, cubra a lasanha com muito queijo e requeijão e molho
  Asse por aproximadamente 20 minutos em fogo baixo
  média