Entre
as justificativas, a Comissão Organizadora destaca que “a grande
repercussão alcançada pelos seminários anteriores, além do despertar da
comunidade para o imenso potencial de utilização das própolis e do pólen
brasileiros torna imperiosa a continuidade do Seminário de Própolis do
Nordeste e do 4º Encontro Nacional de Produtores de Pólen para que
possam atualizar e evidenciar novos conhecimentos e tendências do
mercado em relação a estes incomparáveis produtos das abelhas”. Os dois
eventos apícolas já fazem parte do calendário brasileiro.
Desde
a realização do I Seminário de Própolis do Nordeste, há 10 anos, que
informações são repassadas ao produtor pelos técnicos para que tornem
viável o negócios com mel, pólen e própolis na sua propriedade. No dia
2, entre as 8 e 12 horas serão realizadas inscrições para os eventos,
clínicas tecnológicas e concursos e a entrega de pastas às delegações
previamente inscritas. A cerimônia de abertura no auditório Hélio Reis
de Oliveira do Centro de Pesquisas do Cacau (Cepec) será realizada a
partir das 13h30min às 15 horas, com a composição da Mesa pelas
autoridades presentes e apresentação do Coral da Ceplac.
A
conferência “Desafios da Apicultura Brasileira” pela professora Kátia
Peres Gramacho, da FTC – BA, às 15 horas inicia a programação técnica.
Prossegue com a palestra “Gestão Ambiental no Segmento Apícola” da
professora Evildia Bassi, tendo como moderador o pesquisador da Ceplac
Ediney de Oliveira Magalhães, coordenador dos eventos. Entre as 17 e 18
horas haverá coquetel de confraternização dos participantes.
Na
quinta-feira, 3, as clínicas tecnológicas serão realizadas no Centro de
Treinamento da Ceplac, a partir das 8 horas. No auditório do Cepec vão
acontecer as palestras “Própolis Vermelha: Potencialidade de Produção e
Perspectiva Econômica” pelo professor José Alexandre Silva de Abreu –
Farmanéctar, de Belo Horizonte, tendo como moderador Rogério Marcos de
Oliveira Alves, do Instituto Federal de Educação Tecnologia da Bahia
(IFET – BA), às 10 horas. Em seguida se dá a palestra “Qualidade da
Própolis Vermelha Brasileira: Origem Botânica, Composição Química e
Atividade Biológica” pelo professor Severino Matias Alencar –
Universidade de São Paul (USP), atuando como moderadora Marivanda Eloy,
da Secretaria de Agricultura, Irrigação e Reforma Agrária da Bahia
(SEAGRI).
Na
parte da tarde, ainda no auditório do Cepec, acontecerão, a partir das
13h30min, as palestras “Melhoramento de Abelhas para a Produção de
Própolis e Pólen” pela professora Kátia Peres Gramacho, da Faculdade de
Tecnologia e Ciências (FTC-BA), atuando como moderadora Vandira Pereira
da Mata, da Empresa Baiana de Desenvolvimento Agrícola (EBDA). Às
14h30min, “Controle de Qualidade do Pólen Apícola Brasileiro: do Campo
ao Produto Final”, tendo com palestrante: a professora Lídia Maria Ruv
Carelli Barreto, da UNITAU/SP, sendo moderador o professor Carlos
Alfredo Lopes de Carvalho, da Universidade Federal do Recôncavo da Bahia
(UFRB). Às 15h30min acontece a mesa redonda “Pólen: Potencialidade de
Produção e Perspectiva Econômica”, tendo como participantes Ivan Costa e
Souza (MAPA/CEPLAC – BA), e os professores Lídia Maria Ruv Carelli
Barreto (UNITAU/SP) e Luiz Antonio Sosnowski (SER Apis – SP), sendo
moderadora Etelvina Conceição da Silva, do Apiário Etron
Na
quinta e sexta-feiras, 3 e 4, entre as 8 e 9h50min serão finalizadas as
clinicas tecnológicas. Às 10 horas acontece a palestra “Aspectos
Econômicos e Ambientais da Meliponicultura”, sendo palestrante Rogério
Marcos de Oliveira Alves, do IFET – BA e moderadora Paulina Ramalho
Sicupira (MAPA/CEPLAC). As 11 será realizada a palestra “Importância do
Serviço de Inspeção na Comercialização dos Produtos Apícolas” pelo
pesquisador Antonio Carlos Mata (MAPA), atuando com moderadora Lorena
Machado Santana, da Agência Estadual de Defesa Agropecuária da Bahia
(ADAB).
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